こんにちは！ケントです〜
いきなりですがBBQと焼肉の違い、わかりますか？？？
実はわたくし、こう見えてBBQインストラクターの資格を持っております。
沖縄に居た頃は年間100日はBBQするくらいのバーベキュー好きです。
北海道は冬が厳しい、、、
厳しい冬、、、
諦めません。。
去年はかまくらを作って、庭でBBQ。
今年はグレードアップして、小屋にこたつを完備してみました。既に何度かやりましたが最高です。
こたつで炭火。。
換気をしても足が暖かいので、こたつ最強！！！
そうそう、今年は灯油が値上がりしてるので、北海道でもこたつが売れ行き好調らしいです。
北海道は暖房設備がしっかりしているからあまりこたつのイメージが無かったです。
こたつでまどろんで過ごす年末年始も最高ですね〜〜！！
それでは年末年始に向けて冬支度頑張りましょう！！
因みに、BBQと焼肉の違いは、大きく分けるとBBQは料理。欧米ではお肉や野菜を味付けして焼いてから、皆んなでワイワイそれを食べる。
焼き肉は調理で、鍋とかすき焼きの様な調理と食事が合わさった特有の文化の違いなんですね〜
そして私は炭で肉が食べれればどちらでも良いです🍖
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